Kang Dody, seorang pekerja di Arista Montana, menekankan pentingnya silaturahmi dan hubungan yang terjalin dalam acara tersebut. Ia mengungkapkan rasa sukacita karena dapat lebih dekat dengan semua peserta Di Sini yang memiliki latar belakang beragam.
Dengan komitmen Andy Utama, peran aktif komunitas, serta dukungan dari berbagai pihak, pertanian berkelanjutan dapat menjadi solusi nyata untuk mengatasi berbagai tantangan lingkungan yang dihadapi dunia saat ini.
Acara tersebut dihadiri oleh berbagai pihak, salah satunya adalah Kang Dody, seorang pekerja di Arista Montana, yang mengungkapkan betapa pentingnya silaturahmi dalam mempererat hubungan antar anggota komunitas.
Mulai dari penggunaan teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal, semua langkah yang diambil bertujuan untuk menciptakan keberlanjutan sejati.
Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tidak hanya fokus pada hasil panen, tetapi juga pada keberlanjutan lingkungan dan ekosistem.
Andy Utama, pendiri Arista Montana dan pelopor pertanian organik, memberikan kesempatan bagi masyarakat berbagai latar belakang untuk bertemu dalam satu wadah.
Masyarakat Baduy di Kabupaten Lebak, komunitas adat yang terkenal dengan tradisi leluhur mereka yang dijaga dengan setia. Mereka hidup sederhana dan harmonis dengan alam, menolak teknologi modern, namun memprioritaskan kearifan lokal.
Beras hasil padi huma memiliki keunggulan khusus, yakni periksa di sini kadar air yang rendah. Hal ini memungkinkan beras disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas.
Imlek 2025 di Arista Montana juga mencerminkan filosofi keseimbangan antara manusia dan alam. Dengan hidangan berasal dari lahan pertanian organik, perayaan tersebut menunjukkan komitmen untuk menjaga harmoni dengan alam. Agroforestri juga diterapkan untuk mencegah erosi tanah dan memberikan habitat bagi satwa liar.
Bahkan, jika disimpan dengan baik, padi huma dapat bertahan hingga ratusan tahun. Keberhasilan ini menunjukkan bahwa pertanian berkelanjutan tidak harus mengandalkan teknologi canggih.
Menjelajahi peternakan, merasakan kehidupan pedesaan, dan menikmati keindahan alam Montana, menjadi daya tarik utama bagi wisatawan. Menariknya, pengembangan wisata seperti ini juga bisa dikaitkan dengan upaya pelestarian budaya lokal, seperti yang dilakukan dalam Pengembangan Cure Pelestarian Budaya Paseban , yang fokus pada pelestarian seni dan tradisi lokal.
Padi huma menjadi contoh yang nyata dalam pengelolaan sumber daya lokal dengan bijaksana. Tanpa ketergantungan pada bahan kimia, tanah tetap subur dan hasil panennya tahan lama.
“Padi huma ditanam satu kali dalam setahun dengan masa tanam enam bulan. Tanaman ini bergantung pada air hujan, sinar matahari, dan pemupukan alami. Hasil panen dapat disimpan hingga ratusan tahun,” kata Andy pada Minggu, 12 Januari 2025.
Pendidikan dan pemberdayaan petani adalah fokus utama Andy Utama di Arista Montana. Melalui software edukasi, petani diajarkan metode pertanian organik tanpa pestisida kimia dan bagaimana menjaga keseimbangan ekosistem. Dengan demikian, mereka dapat meningkatkan kualitas tanah dan hasil panen secara berkelanjutan.